Nguyên liệu
- 250 gram bơ, 250 gram vụn chocolate - 2 thìa canh đường - 1 thìa nhỏ vani - 2 thìa canh bột mỳ - 6 quả trứng
-
1
Đầu tiên, bạn dùng một chiếc chảo nóng để làm tan chảy 200 gram bơ.
Bạn cho thêm vào chảo bơ phần chocolate, tiến hành quấy đều để hỗn hợp chocolate và bơ hòa quyện với nhau nhé.
-
2
Dùng bột mỳ rắc lên bề mặt hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1), bạn sử dụng thìa gỗ để đảo đều cho đến khi thấy chocolate và bơ đặc lại thì bạn lần lượt đập từng quả trứng gà vào và quấy đều tay.
Bạn đun thêm 5 phút thì tắt lửa đi.
-
3
Tiếp theo, bạn cho chocolate ở Bước thứ hai(2) vào khuôn, đặt vào lò nướng ở 180 độ C trong thời gian khoảng 12-15 phút.
Sau đó, bạn lấy ra để cho nguội hẳn.
-
4
Lấy một chiếc bát sạch cho nốt số bơ còn lại, thêm đường và vani vào cùng.
Sử dụng máy đánh trứng để đánh cho đều lên nha.
-
5
Khi viên chocolate nguội, bạn lấy chúng ra khỏi khuôn rồi đặt vào đĩa.
Bạn cho hỗn hợp bơ, vani và túi bắt kem hoặc lọ nhựa có một đầu nhỏ để bơ có thể chảy ra nhé.
-
6
Cắt bỏ đầu tròn của viên chocolate bằng dao. rửa thật sạch dâu tây rồi cắt bằng phần cuống.
-
7
Bạn tạo một đường hình tròn bằng hỗn hợp bơ và vani xung quanh đầu của viên chocolate. Tiếp theo, bạn đính trái dâu tây lên trên, đính thêm một ít bơ lên phía đầu nhọn của dâu tây để tạo hình chiếc mũ ngộ nghĩnh là xong rồi.
Một hộp đầy bánh chocolate dâu tây sẽ là món quà handmade ý nghĩa mà bạn dành tặng người ấy trong dịp Valentine trắng này. Sau ít phút vào bếp cùng với việc sử dụng những nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã tạo ra món bánh chocolate cực thơm ngon và đáng yêu rồi. Phần bánh mềm xốp thơm phức mùi chocolate ăn cùng miếng dâu tây tươi mọng sẽ rất thích thú và hấp dẫn đấy. Cách làm bánh socola này cũng giản đơn phải không? Ngay cả những bạn vụng về nhất cũng có thể thực hiện được đấy!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
